维生素C|维生素C的营养保健作用|维生素C缺乏的症状|维生素C含量较多的食物|急需补充维生素C的人群

化学名：抗坏血酸

特色：溶于水颜色：淡黄色油状

保存：怕光怕冻，十分怕氧，可承受200摄氏度高温

>> 缺乏的症状：

牙龈出血，长红痣，皮有青紫块，流鼻血，贫血、脸色苍白，长色斑，伤口愈合慢，易感冒，关节痛

>> 作用：

生成胶原蛋白，促进微血管健康，帮助铁的吸收，防治坏血病，增加免疫力，预防心血管的疾病

>> 急需补充人群：

抽烟者（抽烟破坏休内维生素C）有牙龈出血、长红痣、长色斑、流鼻血等现象者，居住在受污染环境内者，有创伤者，易感冒者

>> 含量较多的食物：

绿叶蔬菜，柑橘，奇异果，草莓

>> 过量表现：

是否有副作用，尚未证实

>> 补充周期：

因维生素C在人体内仅停留4小时，所以，每天至少补充两次